ぱせり その日暮らし

2020年6月30日

初夏の庭

今年、大きな梅の実がつきました！10年経って、やっと5，6個･･･。 コレを使ってなにかを作るには、もう少し数がほしいと...

カテゴリー 新潟味道楽/日記

2020年6月27日

夏越の祓

半年の境目、夏越の祓。 夏越の祓では多くの神社で「茅の輪潜り（ちのわくぐり）」が行われる。参道の鳥居や笹の葉を建てて注連...

カテゴリー 新潟味道楽/日記

2020年6月26日

水無月

水無月という和菓子がある。 この和菓子の存在を知ったのは、たぶん長野で、だと思う。だからここ５年前後。 季節限定のお菓子...

カテゴリー 地域活動/新潟味道楽/鉄分補給中

2020年6月20日

おやつまつり

友人と一緒に「十三夜」さんに行ってきました。秋葉山のお菓子工房の方です。 何年か前から気になっていたケーキ、バジルとミン...

カテゴリー 新潟味道楽

2020年6月19日

「器」

新潟市内でも、たぶん指折りのジャズ喫茶「器」 そのお店で、昔大好きだったパスタ屋のマスターがランチを提供しています。 青...

カテゴリー 新潟味道楽

2020年6月16日

亀田縞夏用マスク試作

地元には「小須戸縞」って織物が存在するんですが、機屋さんが稼働していないので、在庫のみ。いまは、とある施設に織り機を組み...

カテゴリー てづくり