ぱせりその日暮らし

1日デート

友人と一緒にデートday。まずはパン屋「エミタイ」で木曜日限定のバゲットを買う。こちらは、調理師勉強した同期のお店で...

新潟味道楽

さて、7/4に仕込みました醤ですが、10日経ってどうなったかというと･･･、左から右のようになりました。ぬか漬けのように...

てしごと

友人と一緒にでかけたのは、実家にほど近い「エルフの庭」。まだプレオープン期間中に、別の友人と訪ねて以来です。妖精の住...

新潟味道楽

常連でしょうか？「マスターいつもの」と、頼むことに憧れるのは、SUNTORY SATURDAY WAITING BAR...

新潟味道楽

白根にある「空屋」は、町家が並ぶ商店街の一角、ゲストハウス隣りにある元時計屋さん。空き家だったこちらを整理しながら、店内...

地域活動

このところ着物を着る心の余裕もなかったが、蒲原まつりの季節ならもう浴衣！と、天気も悪いが浴衣でデート。蒲原まつりの季節だ...