梅ジャム

新津駅前の森の見学に行ってきました。
植物好きなガイドさんと、植物好きな学生の友人と一緒に、楽しすぎて2時間も居ました。
「まちめぐり」としてzineにしたい!!あとで、ガイドさんに聞いてみます。

そこでもらった梅も含めて、初めて梅ジャムを作ってみました!
いつもいちごジャムは煮過ぎてガチガチの飴になってしまうから、手前で!と思って煮るのをやめたら、手前過ぎてゆるいかも。難しいなジャム。

夏の冷房のない別宅で弱っていたヒメを、ウチに回収して、ジャム作りたいと言ったヒメに作らせました。
ウチから孫とテレビ電話とかさせてみたりして。私の時間の隙間を見て、後日ヒメの家まで送る予定です。送迎も1日仕事なのよね、遠いわ弥彦。

「羽入」さんが限定商品を売っていたので、早速購入。掛け紙付きの夏の三色だんごは定番と違うラインナップ。
冷凍で買って自然解凍したのですが、ほんのり冷たい三色団子、ちょっと好みかも!
今年の、猫の額の畑では、4種のトマトが育っています。黒と黄色のプチトマトは果物みたいに甘いです。

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