りんごケーキ

ひさしぶりにケーキを作り始めたら、ベーキングパウダーがないことに気づく!
まあ、なんとかなるかと思って焼いたらなんとかなったよ。
りんごは薄切り、砂糖で少し煮たものを上にまいたんだけど、ケーキ切るときにはがれてしまう。も少し厚めに、生地に入れ込むのがいいかも。

材料:
小麦粉100グラム
砂糖90グラム
BPなし
卵4個
こめ油大2
リンゴ適量
※170度 35分

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