雪の三連休

みなさんいかがお過ごしですか?
日本海側は低気圧の停滞、寒波の襲来で、連日雪が降っています。三連休中、毎日新雪が40センチ近くありまして、雪かきしては翌朝リセット!もう雪を捨てるところがありません。
雪かき、お疲れさまです。

10日のご近所と、今日11日のウチの写真を2枚。
物干し場の竿が埋まってしまい、だんなは100センチちょいの雪の上です。スズメのなる木が庭と道路の境界線です。
カーポートはおおむね耐積雪100センチ、ぎりぎりのところで雪も止まってくれたようですが、雪下ろししたご近所さんも複数あり。屋根の上も気になりますが、無理!

先日、2018年の大雪は80センチなんて言ってましたが、今回はそれを上回る公式発表では116センチ(8時時点)です。大雪記録更新!
ここは市町村合併したもと新津市ですが、いまは新潟市です。
久しぶりに氷柱を見て感動しています。

雪かきに飽きて、お菓子を作ってました。しかも同時に2種も!←バカか。

ロールケーキ材料:
小麦粉100グラム
砂糖100グラム
BP3グラム
卵3個
あんこの缶詰1缶
※180度 13分

クッキー材料:
小麦粉240グラム
砂糖90グラム
バター90グラム
卵1個
アーモンドダイス/ごま適宜
※170度 15分

どちらもうまいんだけど、口はふたつ・・・。生地をわけて2つの味にしたクッキーを、近所に配ってもまだまだ楽しめます。苦笑。

明日、日常は戻るのかな?

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