「Pasta e Dolce CUOCA」

友人に誘われて新発田ランチ「Pasta e Dolce CUOCA」へ初来店。

ノラ・クッチーナの店長が独立してお店を開き、あの！今はない「ミラベル」のチーズケーキを再現して提供しているということで気になっていたところ誘われたのでふたつ返事で、連れてってもらいました。ぇ

店内の間仕切りの壁に古材が使われていてかっこいい。
店内はすぐに満席になり、予約必須ですな。
パスタのセットか、デザートつきのセットかを選びますが、デザートはチーズケーキ選ぶでしょ！
パスタ３種、デザートも３種ありました。ドリンクはフリーでした。
オーダーは各自のスマホから、最近この方法増えましたよね。

サラダのトマトが甘くて美味しいし、かきのもとのポテサラも美味しかった。サラダ盛り盛り。
パスタは生麺で、肉肉しいボロネーゼ。上品な量かな？男子は足りなそう。でもデザートまで行くなら、この量でもちょうどいいかも。
思い出のチーズケーキと再会。２回しか食べたことないけど、再現性は高いのでは？好き味。
トウモロコシのひげ茶とコーヒーも飲んで大満足。

帰りに寄りたかった水原の瀬戸物屋さんに寄ってもらって、ギザギザ付きの小皿ひとつ買いました。
気になったオランダ柄の小鉢も、使い道は無さそうだったんだけど買えばよかったなあ。
みなさんは小鉢どう使いますか？？