なかしましほ講演会へ

 

なかしまさんを知ったのはこの本から。
2008年東京でマクロビカフェを体験したあと、好きだったカフェのシフォンケーキをよく通って食べるようになって、シフォン作ってみようかと本屋で選んだのが、この本でした。
お菓子の本て、買うだけで満足してしまって、作ることがなく、けっきょくいまだ彼女のレシピのシフォンは作ってないんですけど、手放せなかった本です。
なかしまさんの講演会があると知り、さっそく申込み。なんと申込み解禁の翌日に満席になるほどだったそうですよ。彼女のおやつつき。

はじめて新潟出身だということ、同じ年だということを知りました。新潟の話、フードコーディネーターの話、姉妹本を作る話、美味しい素材を使う話、なかなか楽しい時間でした。
私も講演会主催するので、ちょっと参考にもなりました。人数とか時間配分とか進行とか・・・まったく規模が違うので同じにしなくていいんだけども、こちらに来てくれた方の数人でも、私の講演会に来てくれるといいなあと思いつつ・・・。広報がんばろ。

「郷土菓子研究社talk」3月15日です。早くチラシができあがってこないかな。

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