「Finder　Coffee」

お誘いがあって出かけたのは新発田「Finder　Coffee」。
以前オムライスランチのときに気になった麹プリンのリベンジなんだが、フレンチトーストも気になって私はそちらを注文。お互いのものを味見したりして、おしゃべり時間を過ごす。

今日はランチラストオーダーにお客さんがひっきりなし。
オーナーワンオペなので忙しそうでしたが、そんな姿も応援するウチら。
ノープロブレムです。

プリンはしっかりめ。フレンチトーストはフワカリ食感で、アイスも味変塩麹もどちらも好きでした。
昔通っていたフレンチトーストのカフェを思い出しました。
あのお店はシフォンケーキ提供のカフェで、ランチは甘いの（デザート系）か塩っぱいの（食事系）か選べるフレンチトーストでした。パンペルデュHug懐かしいなあ。

話題だった大陶器市行ってみましたが、器ぎゅうぎゅうで通路狭くて割りそうで怖かったです。
平日なのに人多かった、知人に会いました。
そして久しぶりにモロゾフのプリン食べました。クリームのってて甘い～。
モロゾフといえば、古町にカフェがあったとき何回か行ったわ。思い出のレアチーズケーキプレート。
今度は早く行ってレアチーズケーキ入手したい。

そういえば梅シロップと梅味噌作りました。
今年植えた南高梅の実が1つだけできてまして、藤五郎と混ぜましたが、藤五郎でかい！
うまくできるかな。
写真撮ったあと、砂糖の量間違えているのに気づいて足しました。